オシャレなイタリアントマトパスタ
トマトソースを作っていればどの料理にも使えますし、イタリアン料理にトマトソースは欠かすことができません。トマトソースを使った料理絵おいくつかご紹介したいと思います。まずはトマトのパスタですが、オシャレに見せたいならパスタ麺はペンネを使うととても見栄えがいいです。ペンネと絡めたミートソースにしてもいいですが、私のオススメは、トマトソースにとりモモ肉を蒸したものを添えて、その横にもゆでてバジルソルトを少しだけ絡めたパスタ麺をもりつけるだけのメニューです。
これはワンプレートでイタリアンが楽しめるだけでなく、とてもオシャレに見せることができます。とりモモ肉はきれいにカットして並べているだけで蒸しただけには到底思えませんし、これは見た目のマジックで食べる人をだませます。最初から絡めるだけでなく、最初はばらばらの盛り付けにすることもたまにはいいのではないでしょうか。そばにスープとサラダ、ちょっとしたデザートなどをつけてあげると立派なイタリアン料理のコースになりますよ。
私の料理は見た目をとても重視しますので、こういったアレンジは欠かすことができません。イタリアン料理を作るのなら、バジルやオレガノなどをお皿にちょっと添えてあげるだけで見た目のグレートがあがってくれてたいしたことのない料理も凝って見えてくれます。こういった香辛料系の植物は、家庭菜園などでちょっとベランダに作っておくといるでも収穫することができてとても便利ですよ。
おすすめサイト